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Leuchtende Herbstwälder, mystische Nebellandschaften, dekorative Beerenfrüchte und köstliche Pilze: Ob in freier Natur, im heimischen Garten oder für die herbstliche Küche – die dritte Jahreszeit hat vieles zu bieten. Also kosten wir es aus! Schlendern Sie mit Liebes Land durch herbstliche Gartenbeete und erfreuen Sie sich an ihrem farbgewaltigen Auftritt, der sich ganz leicht auch im eigenem Garten verwirklichen lässt. Auf einem Spaziergang halten wir Ausschau nach den jetzt so zahlreich sprießenden Schwammerln. Damit nur genießbare Exemplare in unserem Körbchen landen, haben wir uns mit dem Pilzexperten Björn Wergen verabredet, der uns hilfreiche Sammeltipps verrät. Eine wahre Freude ist es, die Ausbeute anschließend in leckere Gerichte zu verwandeln. Unsere Pilzrezepte bieten dazu die passenden Ideen. Und wie wär es mit einer abendlichen Bastelstunde, jetzt wo das Tageslicht schon wieder frühzeitig schwindet? Ob Beeren oder Kastanien – die Früchte des Herbstes sind das perfekte Material für saisonale Dekorationen. Extra dieser Ausgabe: Ein Miniheft rund um die Kartoffel mit Warenkunde, Rezepten sowie Kartoffeldruck-Dekoideen!


Preis: 3.80 EUR







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Weitere Infos und Tourendetails

Jetzt im Handel erhältlich:

Die Zeitschrift WanderGenuss


Das neue Sonderheft der Liebes Land richtet sich an Naturfreunde, die Landschaften am liebsten aktiv erkunden und gleichzeitig genussvoll auskosten. Sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene finden auf 140 Seiten traumhaft schöne Wanderziele.







Diese Themen finden Sie im Herbst-Heft

Der Kurzinhalt erscheint, wenn Sie den Mauszeiger über die Artikel führen.



Herrlicher Herbst

Viele, viele bunte Beeren Stilvolle Deko wächst nicht auf Bäumen? Das sehen wir aber ganz anders. Gerade jetzt schenkt uns die Natur ihre schönsten Früchte, um damit in verschwenderischer Fülle Haus und Hof farbenfroh zu schmücken Heft 10/2016, Seite 14

Wir sind in unserem Garten angekommen

Gartenreportage Zwei, die vom Lande stammen und eine Zeit lang in der Großstadt lebten, zog es zurück in heimatliche Gefilde. Es galt, ein verfallenes Anwesen zu restaurieren. Nach und nach entstand drumherum ein Garten, in dem jede Jahreszeit geradezu ein kleines Fest ist Heft 10/2016, Seite 24

"Maler Herbst" zieht durch unsere Gärten…

Kunterbunte Herbstzeit Genau genommen sorgen die Pflanzen selbst für diese fantastische Pracht. Mit den richtigen Exemplaren können Sie das spektakuläre Farbenfeuer besonders lange lodern lassen Heft 10/2016, Seite 26

Pilze sammeln: mit viel Genuss

Ab ins Körbchen Gemütlich im Wald unterwegs sein und hinterher noch eine Delikatesse im Kochtopf haben – Pilze sammeln liegt im Trend, verspricht Spannung und Entspannung zugleich. Doch gerade Anfänger sollten nicht wild drauf los pflücken, wie Experte Björn Wergen bei unserem Ausflug erzählt Heft 10/2016, Seite 44

Köstliche Pilzgerichte

Herbstrezepte Ob nun sattgelbe Pfifferlinge, edle Steinpilze, Maronen, Hallimasche oder andere Fundstücke den Korb füllen: Am Ende wird alles, was Kappe und Köpfchen hat, einfach wunderbar nach Herbst schmecken. Margit Proebst zeigt, wie es geht Heft 10/2016, Seite 52

Lassen Sie sich den Herbst schmecken!

Frisch auf den Tisch Bunte Rüben, riesige Kürbisse, knackiger Kohl, saftige Äpfel: Zum Ende des Erntejahres geben Garten und Acker noch einmal ihr Bestes. Was kochen wir zuerst? Egal, jetzt gibt es jeden Tag Lieblingsessen. Heft 10/2016, Seite 60

Auf unendlich viele Arten lecker!

Käsekuchen satt Mit einer einzigen Idee eröffneten Maureen Wehrenpfennig und ihr Mann vor 15 Jahren ein Café: Käsekuchen! Heute bieten sie in Quedlinburg unglaubliche 150 Sorten der süßen Sünde an Heft 10/2016, Seite 68

Gesammeltes Herbstglück

Kreatives mit Kastanien Wohin mit all den Kastanien und Nüssen, die uns die Natur jetzt schenkt? Natürlich nach Hause, wo daraus gemeinsam und in aller Gemütlichkeit die wunderschönsten Dekorationen gezaubert werden. Ein Ritual, das jeden Herbst aufs Neue nicht nur Kinderherzen höherschlagen lässt Heft 10/2016, Seite 80

Räder aus gutem Holz

Edle Fahrräder aus dem Schwarzwald Holzfahrräder sind keine neue Idee – gefertigt aus Bambus gibt es sie schon länger. Raphael Much aus dem Schwarzwald verfolgt aber als gelernter Bootsbauer einen anderen Ansatz: Seine Räder sind aus verleimtem Schichtholz, so edel wie alltagstauglich – und fast zu schön für die Straße Heft 10/2016, Seite 90

Pullunder & Co für die Meisterstricker

Zu Besuch im Strickcafé In der idyllischen Altstadt Bayreuths betreibt Irma Fischer seit ­nunmehr 17 Jahren den kleinen Laden „Strickart & Café“. ­Hier gibt es nicht nur jede Menge Wolle für die Handarbeit daheim, sondern auch gute Gespräche und einen exzellenten Cappuccino. Heft 10/2016, Seite 100

Acht gesunde Gaben von Mutter Natur

Naturheilstoffe Geht es um natürliche Heilmittel, ist meist von Kräutern und Arzneipflanzen die Rede. Doch zum Kurieren körperlicher Beschwerden stehen uns zahllose weitere Naturschätze mit ihren wirkungsvollen Inhaltsstoffen zur Verfügung Heft 10/2016, Seite 108

Die heilende Kraft der Bewegung

Selbstheilungskräfte Teil 2 Wer krank ist, muss sich schonen – aus heutiger Sicht ein Ratschlag, der nicht immer gilt. Längst weiß man: Auch wer geschwächt ist, sollte aktiv bleiben. Sport ist für Aufbau und Stärkung der natürlichen Selbstheilungskräfte ein unverzichtbarer Baustein Heft 10/2016, Seite 116

Die drei schönsten Herbsttouren

Herbstzeit ist Wanderzeit Wenn sich Wiesen und Wälder ihr farbigstes Kleid überziehen, ist das Wandern ganz besonders schön. Begleiten Sie uns zu drei der beliebtesten Ziele unserer Heimat. Heft 10/2016, Seite 120

 
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